Descrizione
C’è chi lo fa per convinzione morale, chi perché ritiene salutare questo tipo di dieta, sta di fatto che sono sempre di più, nel mondo, le persone che scelgono un’alimentazione vegetariana. E se anche non sei tra loro, di sicuro ti è già capitato di avere a cena qualche amico che non mangia carne. I detrattori ribattono che in tal modo il piacere della tavola si impoverisce: ma è falso. In questo titolo Antonino Cannavacciuolo propone una scelta di piatti appetitosi ? antipasti, primi, secondi e dessert ? che faranno ricredere anche i palati più scettici.
